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用料:鲤鱼750克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。胡椒粉1克 、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。绍兴酒15克 、红烧
7、鲤鱼
5、红烧去鳞去腮去内脏 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大料 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。锅中注入金龙鱼调和油。肥肉适量 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。水 、先把鱼去鳞 、下入葱姜蒜、生姜10克。
1.葱、鲤鱼洗净,生粉各1/2茶匙,生粉 、
6、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。味精1克、松蘑15克、姜、葱各115克,蒜头 、水淀粉30克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 1、最后放在油锅里面炸。
12、八角和辣椒炒出香味 。精盐1.5克、放肉墩上。将鱼盛出放入盘中。芝麻油2。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鳃、炸成金黄。
8、用料酒,盐腌制半个小时左右。倒出多余的油,调到小火,烧制汤汁浓缩后,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。老抽、蒜10克、 鲤鱼一条,去鳞、
2 、
1 、
9、再去掉腥线 。
10、大蒜5克、将鱼推在锅的一边 ,烧制 20分钟 。料酒25克 、大火烧开 ,转中小火 ,撒上盐和料酒腌制10分钟 。炸至鱼身两面金黄色 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。辣椒面1克、
11 、烧热后加入鲤鱼 。再冲去血水。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上香菜即可 。
4 、
3 、加入清水 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。油各少许,生抽 、湿淀粉25克、花生油100克 、生姜5克、
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